Ingredientes

MASSA
1 xícara de leite morno
½ xícara de óleo
3 ovos
3 xícaras de polvilho azedo
1 xícara de queijo minas ralado
100g de queijo mussarela ralado
1 colher de chá de fermento químico
Sal a gosto

RECHEIO
200g de presunto Boua picado
100g de bacon Boua picado
100g de calabresa Boua picada
1 colher de sopa de orégano
1 xícara de tomatinhos cereja cortados ao meio
1 xícara de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, a começar pelos líquidos. Frite o bacon e a calabresa e reserve. Forre uma forma untada com manteiga com parte da massa, distribua os ingredientes do recheio sobre a massa, cubra com o restante da massa e leve ao forno por 25 minutos em fogo médio. Sirva em seguida.