Ingredientes

– 500grs de Mix de Legumes Seleta Boua
– 300grs de bacalhau dessalgado
– 100grs de azeitona preta
– Azeite a gosto
– ½ xícara de chá de Salsinha e cebolinha
– Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Em uma panela com água fervente salgada, adicione o Mix de Legumes e deixe por 2 minutinhos. Escorra a água e reserve. Em um tabuleiro disponha o bacalhau dessalgado e tempere com bastante azeite. Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos. Desfie o bacalhau e em uma tigela misture o mix de legumes. Tempere com azeite e pimenta-do-reino e finalize com salsinha e cebolinha. Bom Apetite