Ingredientes

– 1 Ave Felicità Super Frango
– 200grs de farinha de rosca
– 3 Banana-da-terra
– 100grs de uva passa
– 3 Dentes de alho picadinhos
– 1 Cebola picadinha
– 2 Colheres de manteiga
– Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Em uma frigideira doure o alho na manteiga e quando estiver bem douradinho adicione a cebola e em seguida a banana-da-terra e a uva passas. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.
Disponha a Ave Felicità em um tabuleiro e recheie com a farofa de banana. Amarre as coxas para o recheio não sair. Cubra com papel alumínio e leve em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 1h. Retire o papel alumínio volte ao forno até ficar bem douradinha. Sirva.