Ingredientes

– 500grs de Linguiça Apimentada Super Frango
– 500grs de farinha de mandioca torrada

– 2 Dentes de alho picadinhos
– 1 Cebola roxa cortada em meia lua
– 100grs de damasco seco cortado em cubinhos
– 50grs de uva passa branca
– 2 Colheres de manteiga
– Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Coloque em um tabuleiro a linguiça e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos. Retire do forno e corte em rodelas finas. Reserve.
Em uma frigideira doure o alho na manteiga e em seguida adicione a cebola roxa, o damasco e a uva passa branca. Refogue bem e coloque as rodelas de linguiça e misture a farinha de mandioca torrada. Tempere com sal e pimenta-do-reino e sirva.