Ingredientes

– 300grs de Batata Frita
– 200grs de creme de leite
– 100grs de queijo provolone
– 150grs de bacon cortado em cubinhos
– Óleo para fritar
– 1 Xícara (chá) de cebolinha picadinha
– Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo

Em uma panela, frite o bacon até ficar crocante. Retire o bacon da panela, e o excesso de gordura. Adicione o creme de leite, assim que estiver quentinho adicione o queijo provolone e misture bem até ficar homogêneo. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve. Frite as batatas em uma panela com óleo até ficarem bem douradinhas, escorra bem em uma grade ou guardanapo. Sirva as batatas com o creme de queijo e o bacon por cima e finalize com cebolinha picadinha.